Bolo de fuba com goiabada diferente

Bolo de Fuba fofinha e fácil de fazer. Meu primeiro bolo de fuba.

Ingredientes

1/2 copo de óleo

1 copo de leite

3 ovos

1 copo de fuba

1 copo de farinha de trigo

2 copos de açúcar

1 colher de sopa de fermento

Bata primeiro o óleo, leite e os ovos no liquidificador, depois adicione os demais ingredientes, deixando por ultimo o fermento. (Tudo no liquidificador)

Unte a forma com óleo e açúcar e asse.

Ingredientes da cobertura

1 goiabada

suco de uma laranja

Pique a goiabada, leve ao fogo junto com o suco de laranja e mexa constantemente ate que derreta por completo. Coloque em cima do bolo ainda quente.

Canelone invertido

Essa receita eu vi no Mais você, achei maravilhosa e já fiz 2 vezes, com molho vermelho (infelizmente perdi as fotos) e dessa vez com molho branco, sinceramente acho que combina mais com molho branco. E super leve e fácil de fazer.

Ingredientes

400 gramas de presunto

400 gramas de mussarela

1 copo de requeijão (aproximadamente)

200 gramas de macarrão cabelo de anjo

Molho pronto de sua preferencia

Sal, orégano e queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com um fio de óleo e sal a gosto, escorra, passe água fria e reserve.

Numa tabua distribua fatias de presunto e sobre elas uma de mussarela, coloque uma porção de macarrão e requeijão. Enrole-as como um rocambole. Em uma forma untada com margarina vá distribuindo os canelones sem sobrepô-los ou aperta-los. Assim que a forma estiver completa distribua o molho por cima dos canelones, finalize com orégano e parmesão a gosto. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

Bolo de coco sem farinha

Essa receita peguei de minha mae a muitos anos atras, mas sempre faço e muito simples e uma delicia, me lembra queijadinha. Espero que gostem.

Ingredientes

4 ovos

1 colher de sopa de margarina

1 lata de leite condensado

1 pcte de coco ralado grosso

1 colher de cafe de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata no liquidificados os ovos, margarina e o leite condensado, junte o coco e o fermento de misture com uma colher mesmo. Assar em forma untada por aproximadamente 40 minutos ou ate que doure.