Bolo de Fuba fofinha e fácil de fazer. Meu primeiro bolo de fuba.
Ingredientes
1/2 copo de óleo
1 copo de leite
3 ovos
1 copo de fuba
1 copo de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 colher de sopa de fermento
Bata primeiro o óleo, leite e os ovos no liquidificador, depois adicione os demais ingredientes, deixando por ultimo o fermento. (Tudo no liquidificador)
Unte a forma com óleo e açúcar e asse.
Ingredientes da cobertura
1 goiabada
suco de uma laranja
Pique a goiabada, leve ao fogo junto com o suco de laranja e mexa constantemente ate que derreta por completo. Coloque em cima do bolo ainda quente.